የባለሙያ የወይን ጠቃሚ ምክሮች፡ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የመስታወት ዕቃዎች እንዴት መለየት እንደሚቻል

የወይን ብርጭቆዎች የወይን ባህል እና ቲያትር ውስጥ ትልቅ ቦታ አላቸው - በተለይም በምዕራባውያን ዘይቤ ውስጥ ስለ አንድ ጥሩ የመመገቢያ ምግብ ቤት ከሚያስተውሏቸው የመጀመሪያ ነገሮች አንዱ ጠረጴዛው ላይ ያለው የመስታወት ዕቃ ነው። ጓደኛዎ ወደ ድግስ ሲሄዱ የወይን ብርጭቆ ቢሰጥዎት፣ የምታቀርበውን ብርጭቆ ጥራት ስለ ውስጡ ስለ ወይኑ ብዙ ይናገራሉ።

ይህ በአቀራረብ ላይ ከመጠን በላይ ክብደት እየጫነ ያለ ቢመስልም፣ እንደ እውነቱ ከሆነ የመስታወቱ ጥራት ወይኑን በሚለማመዱበት መንገድ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል። ስለዚህ ደረጃውን የጠበቀ ያልሆነ የመስታወት እቃዎችን በመጠቀም ጥሩ ተሞክሮ እንዳያመልጥዎት እርግጠኛ ለመሆን የጥራት ዋና ዋና ምልክቶችን በመረዳት የተወሰነ ጊዜ ማሳለፍ ተገቢ ነው።

ሊታሰብበት የሚገባው የመጀመሪያው ነጥብ ግልጽነት ነው። ልክ ወይን ስንቀምስ፣ ዓይኖቻችንን እንደ የመጀመሪያ መሳሪያችን መጠቀም እንችላለን። ከክሪስታል (እርሳስ የያዘው) ወይም ክሪስታል ብርጭቆ (የሌለው) የተሰራ የወይን ብርጭቆ ከሶዳ ሎሚ ብርጭቆ (ለዊንዶውስ፣ ለአብዛኞቹ ጠርሙሶች እና ማሰሮዎች ጥቅም ላይ ከሚውለው የመስታወት አይነት) ከተሰራው የበለጠ ብሩህነት እና ግልጽነት ይኖረዋል። እንደ አረፋዎች ወይም የሚታይ ሰማያዊ ወይም አረንጓዴ ቀለም ያሉ ጉድለቶች ዝቅተኛ ጥሬ እቃ ጥቅም ላይ እንደዋለ የሚያሳይ ሌላ ምልክት ነው።

ብርጭቆው ከክሪስታል ወይም ከመስታወት የተሠራ መሆኑን ለመለየት ሌላኛው መንገድ የሳህኑን ሰፊ ክፍል በጣትዎ መታ ማድረግ ነው - እንደ ደወል የሚያምር የደወል ድምፅ ማሰማት አለበት። ክሪስታል ከመስታወት የበለጠ ዘላቂ ስለሆነ ከጊዜ በኋላ የመሰባበር ወይም የመሰነጠቅ እድሉ አነስተኛ ነው።

ሁለተኛው ግምት ውስጥ መግባት ያለበት ነጥብ ክብደት ነው። ክሪስታል እና ክሪስታል ብርጭቆ ከመስታወት የበለጠ ጥቅጥቅ ያሉ ቢሆኑም፣ ተጨማሪ ጥንካሬያቸው እጅግ በጣም ጥሩ በሆነ መልኩ ሊነፉ ስለሚችሉ የክሪስታል ብርጭቆዎች ከመስታወት ብርጭቆዎች በጣም ቀጭን እና ቀላል ሊሆኑ ይችላሉ። የክብደት ስርጭትም በጣም አስፈላጊ ነው፡ መስታወቱ በቀላሉ እንዳይወድቅ መሰረቱ ከባድ እና ሰፊ መሆን አለበት።

ይሁን እንጂ የመሠረቱ ክብደትና የሳህኑ ክብደት ብርጭቆው ለመያዝና ለመሽከርከር ምቹ እንዲሆን ሚዛናዊ መሆን አለበት። የተጌጡ የተቆረጡ ክሪስታል የወይን ብርጭቆዎች ብዙውን ጊዜ ለማየት ውብ ናቸው ነገር ግን ብዙ ክብደት ይጨምራሉ እና በመስታወቱ ውስጥ ያለውን ወይን ሊደብቁ ይችላሉ።

የወይን ብርጭቆ ጥራትን ለመፈለግ ሦስተኛው ቁልፍ ቦታ ጠርዙ ነው። ከጎኑ ካለው ጎድጓዳ ሳህን የበለጠ ወፍራም ስለሆነ በግልጽ የሚታይ የተጠቀለለ ጠርዝ፣ ከሌዘር የተቆረጠ ጠርዝ ያነሰ ጥራት ያለው ተሞክሮ ይሰጣል።

ይህንን ውጤት የበለጠ ግልጽ ለማድረግ፣ ክብ ቅርጽ ካለው ከንፈር ካለው ወፍራም ኩባያ ወይን በመጠጣት አጋንነው፤ ወይኑ ወፍራም እና ሻካራ ይመስላል። ሆኖም ግን፣ በሌዘር የተቆረጠ ጠርዝ ከተጠቀለለ ጠርሙስ የበለጠ ደካማ ስለሆነ ብርጭቆው በቀላሉ እንዳይሰበር ከፍተኛ ጥራት ካለው ክሪስታል የተሠራ መሆን አለበት።

ሌላው ትኩረት የሚስብ ነጥብ ብርጭቆው በእጅ የተነፋ ነው ወይስ በማሽን የተነፋ ነው የሚለው ነው። የእጅ መንፋት ቁጥራቸው እየጨመረ በመጣ ቁጥር በሰለጠኑ የእጅ ባለሙያዎች የሚከናወን ከፍተኛ ችሎታ ያለው የእጅ ሥራ ሲሆን ከማሽን መንፋት የበለጠ ጊዜ የሚወስድ በመሆኑ በእጅ የተነፉ መነጽሮች የበለጠ ውድ ናቸው።

ይሁን እንጂ፣ ባለፉት ዓመታት በማሽን የሚነፋው ጥራት በጣም ተሻሽሏል፣ በዚህም ምክንያት አብዛኛዎቹ ኩባንያዎች ለመደበኛ ቅርጾች ማሽኖችን እየተጠቀሙ ነው። ሆኖም ግን፣ ለየት ያሉ ቅርጾችን በተመለከተ የእጅ መንፋት አንዳንድ ጊዜ ብቸኛው አማራጭ ነው ምክንያቱም ምርቱ ትልቅ ከሆነ ለመስታወት የሚነፋ ማሽን አዲስ ሻጋታ መፍጠር ብቻ ጠቃሚ ነው።

አንድን ማሽን ከእጅ ከተነፋ ብርጭቆ እንዴት መለየት እንደሚቻል አንድ ውስጣዊ ምክር በማሽን ከተነፋ ብርጭቆዎች ግርጌ ላይ በጣም ስውር የሆነ ቀዳዳ ሊኖር እንደሚችል ነው፣ ነገር ግን ብዙውን ጊዜ የሰለጠኑ የመስታወት ነፊዎች ብቻ ሊለዩት ይችላሉ።

ግልጽ ለማድረግ፣ የተወያየንበት ነገር ከጥራት ጋር ብቻ የተያያዘ እንጂ ከቅጥ ወይም ከቅርጽ ጋር የተያያዘ አይደለም። እኔ በግሌ ለእያንዳንዱ ወይን ተስማሚ ብርጭቆ እንደሌለ አጥብቄ እገምታለሁ - ከቦርዶ ብርጭቆ ራይስሊንግ መጠጣት ውጤቱ ወይኑን "አያበላሽም"። ሁሉም ነገር የአውድ፣ የሁኔታ እና የግል ምርጫዎ ጉዳይ ነው።

የወይን ብርጭቆዎች መጠጦች የወይን ጠጅ ዋና ሳራ ሄለር ጥራት ያለው የመስታወት ዕቃ የወይን ጠጅ ምክሮች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የመስታወት ዕቃዎች እንዴት ማቆም እንደሚቻል

ይህ ድህረ ገጽ በተቻለ መጠን ምርጡን ተሞክሮ ለእርስዎ ለማቅረብ ኩኪዎችን ይጠቀማል። ለተጨማሪ መረጃ፣ እባክዎን የግላዊነት መመሪያችንን ይመልከቱ።